تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل تخزين الثوم بشكل سليم في موسمه.المقادير :ثوم جديد أخضر زيت ملح فلفل أحمر رومى فلفل أخضر حار طريقة التحضير :* أزيلي القشرة الخارجية لرأس الثوم الأخضر * اخلطي الثوم مع الزيت واحفظيه * اخلطي الثوم مع الفلفل الرومي الأحمر والزيت واحفظيه * اخلطي الثوم مع الفلفل الأخضر الحار والملح * احفظى أنواع الثوم المختلفة فى برطمانات زجاجية نظيفة مغلقة فى الفريزر لحين الاستخدام