وجدت الدراسات الحديثة ان تناول التفاح الاخضر ينشط البكتيريا المفيدة في الامعاء التي تنشط حرق الدهون في الجسم بطريقة غير مباشرة.و قال الدكتور خالد يوسف خبير التغذية، ان التفاح الاخضر يقل في سعراته الحرارية عن انواع التفاح الأخري نظرا لقلة محتواه من السكريات و زيادة نسبة الألياف، وانه سناك مناسب للتخلص من حالة الجوع بين الوجبات ،والتخلص من الوزن الزائد .فوائد التفاح الاخضر:1- يحافظ علي صحة البشرة.2- يحافظ علي صحة العين.3- مفيد لمرضي السكر.4- يساعد علي ضبط ضغط الدم.5-يساعد علي الشعور بالاشباع.6-تساعد فى تنظيم حركة الأمعاء، وبالتالى يساعد فى عملية الهضم بشكل عام.7-يقضي علي الامساك.