قال الدكتور محمود محمد عمرو، أستاذ الطب المهني والبيئي بطب القصر العيني، ومؤسس المركز القومي للسموم، إن صناعة الفسيخ في مصر أصبحت مريبة، ومؤدية للعديد من الأمراض، أشهرها حالات التسمم.وحذر عمرو، في تصريحات خاصة لـ"البوابة نيوز"، من تناول الفسيخ بكثرة خلال احتفالات شم النسيم المقبلة، مؤكدًا ضرورة التأكد من سلامته قبل الشراء.وأضاف "أن حقنة التسمم سعرها الحالي 35 ألف جنيه، وأن المريض المصاب بالتسمم يحتاج إلى "أمبولين" للعلاج، أي بسعر 70 ألف جنيه، وهو ما يعادل إجراء عمليتي قلب مفتوح. وطالب المواطنين بالحذر، لأن "حقنة التسمم" غير متوفرة بكثرة، خاصة في الأقاليم، مشيرًا إلى أن العلاج يكون فعًالا خلال 6 ساعات من الإصابة بالتسمم، وإن تأخر إعطاء المصل المطلوب عن 6 ساعات، ستكون النتيجة هي الوفاة.