انتشرت في الآونة الأخيرة الكنافة بالمانجو والتي بدأ يتهافت عليها الكثير، وقد قدمت الشيف علا علي طريقة عمل الكنافة بالمنزل بطريقة المطاعم .المكونات :نصف كيلو كنافةكريم شانتيه مانجا مكعبات عسل سيرم الطريقة :تجمد الكنافة في الفريزر ثم تفتت بالكبة تسقى بالعسل وتوضع بكاسات وعليها طبقة من الكريم شانتيه وطبقة من المانجا المقطعة وتقرر حتي تمتلئ الكاسات .