طبق السلطة الخضراء أهم طبق على سفرة المصريين في شهر رمضان، فلا تخلو أي سفرة منه، لكن البعض يستبدله بـ "المخلل"، إلا أن السلطة الخضراء بشكل عام يحتاجها الجسم يوميًا فمكوناتها تحتوي على العناصر الغذائية، وبالتالي يحصل الجسم على مجموعة جيدة من الفيتامينات في طبق واحد.العديد من الفوائد يتضمنها طبق السلطة الخضراء، ومن الأفضل أن تبدأ بتناوله عند تناول وجبة الإفطار، فابدأ بأكل ملعقتين سلطة خضراء بعد العصير، ثم ابدأ في تناول الوجبة الرئيسية، وإليك أهم فوائد طبق السلطة الخضراء وفقًا لموقع healthfitnessrevolution:- السلطة الخضراء غنية بالألياف المفيدة للمعدة وتسهل عليها عملية الهضم- طبق السلطة يحتوي على كل العناصر الغذائية الموجودة في الخضروات وخاصة الخيار والطماطم والبصل والخس، وبالتالي ينعكس ذلك على حل مشاكل تساقط الشعر، ومشاكل البشرة.- تساعدك السلطة على تقليل السعرات الحرارية التي تتناولها في وجبة واحدة، حيث تجعل لا تتناول كمية كبيرة من الدهون إذا استمريت على تناولها كاملة مع كل وجبة.- إذا تناولت طبق السلطة قبل الوجبة بـ15 دقيقة، فذلك يساعدك على تحجيم شهيتك، والمساعدة في إنقاص الوزن.