جدة - حورية الجوهر عرفت شيخة وبناتها بصنع المعجنات الحلوة والمالحة وتقديمها للضيوف والجارات والأقارب الذين مالبثوا يتفقون معهن لصنع كميات كبيرة للمناسبات ومع حلول موسم الحج قصد هؤلاء منزل شيخة لكي تصنع لهم كميات أخرى لتكون زاداً لهم خلال هذا الموسم. تقول شيخة ".. لم يكن في الحسبان ان هذا النوع من الطعام يدمجنا مع الناس ويحسن مستوانا المعيشي.. إنني أرملة وكل همي تنشئة بناتي التنشئة الصالحة ومنزلنا هو الملاذ الوحيد نقضي فيه معظم وقتنا الذي خصصنا جزءاً منه للطهي والتفنن في صنع الحلويات والمعجنات كهواية بالنسبة لي وللبنات حتى أصبحنا نتنافس على انتاج الأصناف وخاصة المعجنات"، وعن البدايات أكدت انها كانت من خلال الأقارب والجارات حيث كن يطلبن بعض المؤكلات، وبينت انهن يحرصن على نظافة الأطعمة وتغليفها بشكل جذاب. وتضيف ان موسم الحج يعتبر فرصة كبيرة لهن حيث تكثر الطلبات، فالبعض يطلبها للمناسبات الخاصة، والبعض يحتاجها في طرق الحج الأمر الذي دفع شيخة وبناتها إلى استخراج رخصة لمزاولة مهنة البيع لاتباع الشروط والقوانين الواجبة لمزاولة هذه المهنة.