في فعاليات صيف حائل 37 والذي تنظمه وتشرف عليه أمانة منطقة حائل بمتنزه المغواة الترفيهي للاحتفالات لم تنحصر فعاليات المهرجان على الأركان والمعارض ومسرح الأطفال والسوق النسائي والجوانب التعليمة والتثقيف لكافة أفراد المجتمع بل تعدتها لتبين مدى اهتمام الأمانة بدعم الأسر المنتجة والحرفية وهم شريحة مبدعة ومكافحة تسعى إلى كسب قوت يومهم بالكسب الحلال وإحياء تراث الأكلات الشعبية التي اشتهرت بها المنطقة. وشدد سعد الثويني مدير إدارة الإعلام بأمانة المنطقة رئيس اللجنة الإعلامية بمهرجان صيف حائل 37 انه تم استغلال فعاليات الصيف لهذا العام لدعم الأسر المنتجة الحرفية وفتح المجال لهم بشكل موسع وتسليط الضوء على هذه الشريحة المكافحة والتي تتميز باستمرارية موروثاتنا الشعبية من أكلات ومنتوجات ومصنوعات تراثية أوشكت على الاندثار لو لم تعد إحيائها الأسر المنتجة. فيما قالت عدد من الحرفيات من الأسر منهن الطباخة أم طلال والطباخة أم محمد عن بداياتهن في مجال الطبخ وهل سبق لهن المشاركة في الفعاليات وأفدن أنهن يعملن في مجال طبخ الأكلات الشعبية منذ سنوات كونها موروث شعبي ولها نكهتها ولذتها الخاصة بها، وتم تعزيزها ودعمها من قبل الفعاليات التي أقيمت بمنطقة حائل مؤخراً مثل الرالي ومهرجان الصحراء ومهرجانات الصيف وغيرها من الفعاليات، خاصة أن الأمانة فتحت المجال لنا ولغيرنا بالمشاركة معهم منذ ان تولت الأمانة إقامة المهرجانات بعيداً عن المستثمرين ووفرت لنا الاكشاك المكيفة داخل المغواة مجاناً وقامت بإيصال الكهرباء والإنارة وتقديم الدعم والمساعدة لنا في كل ما نحتاجه بالاضافة لتنسيق الساحة المقابلة للمحلات بالسوق الشعبي بتشجيرها وزرعها بالإنجيلة والزهور ورصفت ممرات انسيابية لسهولة تنقل الزوار سواء كبار السن أو ذوي الإعاقة كما ركبت الامانة عقود انارة ومضخات رذاذ لتلطيف الاجواء للزوار مما ساعد على كثافة تواجدهم وبالتالي زيادة زبائن لنا ولغيرنا من صاحبات المحلات من الاسر المنتجة. وتؤكد ام طلال فيما يتعلق بالاكلات التي يتم توفيرها فبالطبع اذواق الناس تختلف وانا دائماً اكون حريصة على توفير وتنويع ما يليق بذوقهم وذائقتهم واكثر ما يتم طلبه من الاكلات الشعبية هو الكبيبا والملفوف والقشده والمرقوق وهذه هي اكثر الاكلات التي يتم الطلب عليها من قبل الزبائن، ولله الحمد ما يتم عرضه من هذه الأكلات لاقت رواجاً وشعبية كبيرة لدى الزوار من داخل المنطقة ومن خارجها ومن بعض دول الخليج كالكويت والبحرين ويحرصون كل الحرص اثناء زيارتهم للفعاليات المقامة على التواجد لدى الأسر المنتجة من أجل ذلك.
مشاركة :