يتهافت الكثير على شراء حلقات البصل المقرمشة الي جانب الوجبات في المحلات والمطاعم، فهي شهية وطبق مميز الي جانب الاكلات يمكنك إعدادها وتقديمها لأسرتك في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبنفس الطريقة التي تقدمها المحلات والمطاعم.مدة التحضير: ربع ساعةالكمية: تكفي لـ ٤ افرادمكونات حلقات البصل :2 ثمرة بصل2 بيضةكوب حليب4 ملاعق دقيقنصف كوب خبز مطحون او بقسماط مطحونمعلقة ملحزيت للقليطريقة عمل حلقات البصل :قومي بتقطيع البصل الى حلقات في وعاء امزجي البيض والحليب والملح واخفقيهوفي وعاء آخر ضعي الخبز المطحون قومي بغمس حلقات البصل في خليط البيض ثم اغمسيها في الدقيق ثم اغمسيها مرة أخرى في البيض والحليب ثم اغمسبهي في الخبز المطحون واقليها في الزيت.طريقة أخرى لعمل حلقات البصل:في وعاء اخلطي الدقيق مع الحليب والملح واغمسي فيه حلقات البصل واتركيها بالثلاجة لمدة ساعتين، وعند تجهيز الطعام قومي بغمس حلقات البصل في البقسماط المطحون ثم لقائها في الزيت.