أغلقت أمانة جدة، المطبخ الرئيسي لمستشفى الظافر، بحي الأمير فواز، بعد رصد عدد من المخالفات. جاء ذلك بعد تشكيل لجنة للوقوف على المستشفى الواقع في نطاق بلدية الجنوب في حي الأمير فواز وبمشاركة مندوب بلدية الجنوب. ورصدت اللجنة عددا من المخالفات بالمطبخ الرئيسي، وهي تدني نظافة أماكن التحضير والطبخ والتجهيز، وتجميع النفايات بالموقع، واستخدام الفوط والأدوات عدة مرات دون نظافتها، وعدم تغطية أوعية النفايات، بالإضافة إلى الجدران متشققه والتوصيلات الكهربائية مكشوفة. كما كشفت اللجنة عن تشغيل عمال ليس لديهم شهادات صحية بالموقع، وترك الأغدية في المعلبات بعد فتحها، إلى جانب وجود حشرات بالموقع، وتداول المواد الغذائية بطريقة غير صحية داخل المطعم، وأيضًا عرض مواد غذائية تظهر عليها علامات التلف والفساد. كما تثبتت اللجنة من عرض مواد غذائية مجهولة المصدر، وفتح محل دون الحصول على رخصة، وعدم ارتداء زي موحد نظيف للعاملين، وعدم وجود ستائر هوائية كهربائية، واستخدام المستودعات والصالات للنوم. ويأتي ذلك ضمن جهود ‫‏الأمانة المستمرة لحماية أمن وسلامة الغذاء المُقدم لسكان وزوار محافظة ‫‏جدة، من خلال الجولات الدورية على محلات الصحة العامة، ومجهودات قسم اللجان التجارية بالإدارة العامة للتراخيص ورقابة الأسواق، وبالتنسيق مع الشؤون الصحية. رابط الخبر بصحيفة الوئام: #أمانة_جدة تغلق المطبخ الرئيسي لمستشفى الظافر بحي الامير فواز