تعد أكلة خلية النحل سهلة وسريعة لعمل فطور أو عشاء سريع بالجبنة الكيري ويمكن أن تتعلمي طريقة عمل خلية النحل بالجبنة للشيف منال العالمالمقاديركوبان من الدقيقملعقتين كبيرتين من السكرملعقتين كبيرتين من حليب البودرة1/2 ملعقة صغيره ملح1/2 كوب زيت نباتي1 كوب ماءملعقتين كبيرتين خميرة فورية حبيبات8 قطع جبنة كيري أو كوب جبنة كريمي1/2 كوب سمسم5 ملاعق كبيرة من حبة البركة أو الحبة السوداءطريقة التحضير:في وعاء عميق، إخلطي الدقيق والسكر والحليب والخميرة والملح و الزيت والماء.ابدأي بعجن المكونات جيدًا باليد للحصول على عجينة لينة ثم غطيها واتركيها في مكان دافيء لتختمر لمدة ساعة.قسمي العجينة إلى أقسام وضعي حشوة الجبنة بداخل كل قسم ورصي القطع بجوار بعضها في صينية فرن مدهونة.ادهني الوجه بالبيض والحليب والسمن السائل ثم رشي السمسم وحبة البركة على سطح العجينة.اخبزي في فرن ساخن على 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه.اتركيها حتى تهدأ حرارتها ثم قدميها كفطور مع الشاي.
مشاركة :