المقادير: ٣ ١/٢ كوب دقيق ١ ١/٢ ملعقة كبيرة خميرة فورية ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة ١/٢ كوب سكر ١/٢ كوب لبن ٤ قطعة شوكولا مارس ١ علبة حليب مكثف محلى ١/٢ كوب زيت ١ ملعقة كبيرة زبدة مذوبة ١/٢ ملعقة صغيره ملح ١ كوب ماء دافئة طريقة التحضير: - في الخلاط الكهربائي، يوضع كوب الدقيق، الخميرة، البايكنغ باودر، الفانيلا، السكر، الملح، الحليب، الماء الدافئ واللبن ثم يخلطوا حتى تمتزج المكونات جيداً وتترك لترتاح لمدة 10 دقائق. - تضاف الكمية المتبقية من الدقيق ونصف كوب زيت إلى الخليط ويعجنوا جيداً. - في وعاء، تخلط ملعقة وسط من القرفة وملعقتين كبيرتين من السكر. - تقسم العجينة إلى 16 قطعة، تحشى بقطع المارس، تغمس بالزبدة المذوبة ثم بخليط السكر. - توضع القطع في أوراق الكاب كيك وتوضع في صينية ثم تدخل إلى الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة. - لعمل الزينة، تخلط نصف علبة حليب مكثف محلى، 6 قطع جبن كيري ورشة قرفة في الخلاط الكهربائي. - تخرج القوالب من الفرن، يسكب عليها خليط جبن الكيري وتقدم ساخنة.