يمكن تحضير صينية خضار بطريقة مختلفة وغير مكلفة، فقد تحتاجين في فترة الريجيم إلى تناول الخضراوات، وهي خفيفة وغنية بالعناصر الغذائية اللازمة، وهي إحدى الأكلات الخليجية الشهية، والمميزة.وقت التحضير: ٢٠ دقيقةوقت الطبخ: ٤٠ دقيقةعدد الوجبات: 2صينية الخضار للريجيم، هى واحدة من الأكلات الخفيفة والمغذية من المطبخ العراقي، يمكنك تقديمها لأسرتك من ضمن وجبات الريجيم، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل صينية خضار للريجيم:مقادير صينية خضار للريجيم:¼ كيلو خضار مشكل (بازلاء – جزر- كوسة -طماطم - فلفل اخضر)½ دجاجة2 طماطم عصيرملح فلفل أسودمكعب مرق دجاج 2-3 كوب شوربة دجاجبصلة كبيرة 3 فصوص حبهان٢ فص قرنفل قطعة قرفة صغيرةطريقة عمل صينية خضار للريجيم:1. قطعى كل الخضراوات مكعبات2. اعصري الطماطم في الخلاط3. اغسلى الدجاج جيدا وقطعيه قطعتين أو 44. حمى الفرن5. فى صينية رصى الخضراوات وفوقها الدجاج6. صبى عصير الطماطم والشوربة7. أضيفى الملح والفلفل وكل البهارات8. غلفيها بورق الألمونيوم وأدخليها الفرن حتى تمام النضج9. قبل إخراج الصينية ارفعي ورق الألمونيوم وحمري الوجه لمدة دقيقتين10. قدميها ساخنة.