شركة رقمي
نقل من موقع 
طريقة عمل رز الصيادية شهى بجانب صينية سمك الصيادية المفضلة لديك يمكنك تحضيره بوصفات لذيذه وشهيه وإعدادها و بأسهل الطرق إليك طريقة عمل رز صيادية لأمهر الشيفات وبطرق مختلفة لا تترددى فى تجربتها وتقديمها لأسرتك لتبهر أسرتك بمذاق أشهر محلات السمك. مقادير طريقة عمل رز صيادية للشيف نجلاء الشرشابى 3 كوب أرزبصلة كبيرة مفرومة3 ملعقة كبيرة زيت3 ونصف كوب ماءملحكمون ناعمفلفل أسود خطوات طريقة عمل رز صيادية سمك * فى وعاء به زيت على النار يشوح البصل في الزيت على النار* يضاف الملح والكمون والأرز والماء و عند الغليان تقلل النار ويغطى الخليط ويترك على النار حتى تمام النضج وبذلك تكونى قد حصلت على طريقة عمل رز بطعم ومذاق لا يقاوم* يقدم الأرز مع السمك طريقة عمل رز الصيادية مع سمك مكرونة للشيف شربينى. المقادير طريقة عمل رز صيادية سمكدقيقكمونفلفل حارعصير ليمونزيت عباد شمسملحفلفل اسودارز مصرىبصلبهارات سمكمرقةثومملح, فلفل اسود خطوات طريقة عمل رز الصيادية مع سمك مكرونة -فى وعاء على نار عالية نقلى البصل المقطع فى زيت مع مكعب مرقة عندما يتحول اللون للبنى.-نضع المياه تغلى ونضع الملح والفلفل وعندما تغلى نضيف الارز و الفلفل الحارق بحالته دون تقطيع.-نترك الارز يتشرب على نار هادية الى تمام النضج.-نضرب الثوم مع الليمون مع الملح والفلفل والكمون والفلفل الحار والبهارات ونتبله السمك من الداخل والخارج.- نغطيه بالدقيق ونضغط بشكل خفيف ونضع مياة بسيطة ثم نقليها فى زيت غزير حار ويقدم مع الأرز. طريقة عمل رز الصيادية بالسمك القاروص للشيف أسامة السيد المقادير طريقة عمل رز صيادية 2 كيلو سمك قاروص .٣ كوب أرز مغسول ومصفى٣⁄٤ كوب زيت نباتي١ كيلو بصل، حجم كبير، مقطع الى شرائح٢ عصير ليمون حامض١ ملعقة كبيرة كمون١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أبيض١ ملعقة صغيره فلفل أسودملح خطوات طريقة التحضير رز الصيادية بالسمك القاروص :توضع 3 ملاعق كبيرة من الزيت ثم ترفع عن النار وتوضع جانبًا.يسخن الزيت في وعاء يرش الفلفل الاسود والملح على السمك من الجهتين ثم يقلى في الزيت حتى يصبح طريًا ، ويرفع الوعاء عن النار.يرفع السمك من الزيت يقطّع السمك الى قطع كبيرة وتوضع جانبًا.يقلى البصل في الزيت نفسه حتى يصبح مقرمشًا وبني اللون وتضاف رؤوس السمك مع الكمون والفلفل الأبيض و5 أكواب من الماء الساخن فوق البصل ويضاف عصير الليمون الحامض ويتركوا على النار 25 دقيقة.ينقل الأرز الى طبق للتقديم وبذلك ستحصلين على طريقة عمل رز صيادية لا تقاوم
مشاركة :
