كشفت دراسة علمية حديثة أن اتباع نظام غذائي صحي يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكلى، وذلك بحسب ما نشرت صحيفة DAILY MAIL البريطانية.وأكد الباحثون القائمون على الدراسة التي أجريت في جامعة بوند في أستراليا، أن تناول الفواكه والخضروات والأسماك بشكل منتظم أكثر من تناول اللحوم المصنعة والموالح والمشروبات الغازية يقلل الفرصة في إصابة الإنسان بأمراض الكلى المزمنة بنسبة 30 %.وأوصى الباحثون القائمون على الدراسة بضرورة تناول الكثير من الفواكه والخضروات، والحد من الدهون والأطعمة السريعة الجاهزة، وعدم الإكثار من تناول الملح والسكر أيضًا والتقليل من المشروبات الغازية، مع تناول كميات وفيرة من الماء بشكل يومي، وذلك للحفاظ على صحة الكليتين.وحول النظام الصحي الذي توصلت له الدراسة، فقال الباحثون إن هذا النظام يجب أن يقوم على تناول كميات أكبر من الفواكه والخضروات والبقوليات والمكسرات والحبوب الكاملة والسمك ومنتجات الألبان قليلة الدسم، مع تناول كميات قليلة من اللحوم المصنعة أو الملح أو المشروبات السكرية.وكشفت النتائج أن تناول الطعام بشكل جيد وصحي قلل من خطر الإصابة بالزلال في البول وهو علامة مبكرة على تلف الكلى.