تحب السيدات أن تجدد سفرتها بطريقة مستمرة لكسر حالة الملل من الطعام المتكرر، فنقدم لكي طريقة عمل بيتزا الفول على طريقة الشيف نرمين هنو.مقادير العجين * 1 كوب دقيق* 1 كوب دقيق فول * ملعقة كبيرة من الخميرة* ½ ملعقة صغيرة ملح* ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود* ملعقة صغيرة بقدونس مفروم* 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون * 1 فص ثوم مفروم* 2 كوب ماء* بشر ليمون صوص البيستو* 2 كوب ريحان * 2 فص ثوم مفروم* كوب فستق محمص* ملعقة كبيرة من عصير الليمون* ملعقة كبيرة من بشر الليمون* ½ كوب جبنة بارميزان* ½ ملعقة صغيرة ملح* كوب زيت زيتون الحشو * كوب جبنة قريش * 2 كوب سبانخ* كوب طماطم شيري* ملح* فلفل اسود* زيت زيتون* عصير ليمون طريقة تحضير بيتزا الفول* لعمل العجينة يتم وضع الخميرة مع الماء الدافئ والقليل من السكر لمدة 10دقائق.* تضاف باقي مكونات العجين مع المزج بينهم جيدا للحصول على قوام متماسك.* يترك العجين حتى تتم عملية الخمر وتتضاعف الكمية.* نحضر كبة لعمل الصوص ويضاف اليها الريحان والفستق وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل والزيت ويفرم جيدا.* تفرد العجينة في صينية البيتزا * يضاف صوص البيستو للعجين وتفرد عليها بالتساوي.* تضاف الطماطم والجبنة القريش وأوراق السبانخ وعصير الليمون ويرش الملح والفلفل وزيت الزيتون.* تدخل الفرن على درجة حرارة 200 حتى تمام النضج.