تحتاج ربة المنزل إلى تقديم وصفات جديدة لأسرتها ولذلك يمكن أن تتعلمي طريقة الـ "نجريسكو".المقادير : ١⁄٢ كيلو مكرونةكيلو حليب سائل ٤ ملعقة كبيره زبدة وشوية زيت كوباية دقيق ١⁄٢ كيلو دجاج بانيه، مقطعة صغيرالتتبيلة:١ بصلة، مفرومة٣ فلفل الوان، مقطع صغير١ ملعقة صغيرة كاري١ ملعقة صغيرة كركم١ ملعقة صغيرة قرفة١معلقة بهارات شاورما فراخ ١معلقة كمون ١ ورقة لورى١⁄٤ ملعقة صغيرة روز ماري١⁄٤ ملعقة صغيره حب هيل، مطحونملح وفلفل أسود حسب الذوقطريقة التحضير١. تخلط التتبيلة مع بعضها جيدًا ثم تنقع قطع الدجاج لمدة ساعتين وكلما زاد الوقت كان افضل.٢. في طاسه على النار، يوضع السمن مع قطع الدجاج المتبلة مع التقليب كل دقيقتين حتى تمام النضج ولما تقرب تستوي نضيف الفلفل الألوان والزيتون ونسيب فيها شوية صوص كده .٣. تسلق المكرونة في حله على النار مع الماء، الملح وملعقة زيت حتي تمام النضج ٤. البشاميل، في حله على النارـ توضع الزبدة مع الدقيق ويقلب لحد ما الدقيق ياخد لون اصفر ، يضاف الحليب مع التقليب لمدة ١٠ دقايق لحد ما يتقل بس يكون قوامه خفيف عن الباشميل العادي ، الملح، الفلفل الاسمر ويرفع من على النار ليهدأ.٥. تضاف 3/4 كمية البشاميل على المكرونة ونضيف الفراخ بالصوص والفلفل الألوان والزيتون وتقلب.٦. فى صينية فرن مدهونة زبدة ثم توضع المكرونه مع الفراخ والصوص وأخيرًا كمية البشاميل المتبقيةعلي الوش وبعدين نحط الجبنه الموزريلا ، تدخل الصينية فرن حامي لمدة ٢٠ دقيقة الى ان يحمر الوجه.