أطعمة عديدة يمكن أن تخفف التهاب وألم المفاصل وفي الواقع ، وجدت إحدى الدراسات أن 24 ٪ من المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي ذكروا أن نظامهم الغذائي كان له تأثير على شدة الأعراض. موقع هيلث يقدم أفضل الأطعمة لتناول الطعام إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل.1. السمك الدهنيمثل السلمون والماكريل والسردين وسمك السلمون المرقط غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي ثبت أن لها تأثيرات قوية للتقليل من شدة آلام المفاصل وتصلب الصباح. وبالمثل ، أظهرت دراسة أجريت على أنبوب الاختبار أن أحماض أوميجا 3 الدهنية تقلل من العديد من علامات الالتهاب التي تتسبب في التهاب المفاصل. 2. الثوموجدت بعض الدراسات أن الثوم ومكوناته لها خصائص مقاومة للسرطان. تحتوي أيضًا على مركبات قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والخرف .بالإضافة إلى ذلك ، فقد ثبت أن الثوم له تأثير مضاد للالتهابات قد يساعد في تقليل أعراض التهاب المفاصل.في الواقع ، أظهرت بعض الأبحاث أن الثوم قد يعزز وظيفة بعض الخلايا المناعية للمساعدة في تقوية جهاز المناعة وجدت الدراسات اأن الثوم قد يكون له خصائص مضادة للالتهابات ، وأن تناوله قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالتهاب المفاصل.3. الزنجبيلإلى جانب إضافة مجموعة من نكهات الشاي والشوربات والحلويات ، قد يساعد الزنجبيل أيضًا في تخفيف أعراض التهاب المفاصل.4. القرنبيط والبروكلىليس سرًا أن البروكلي واحد من أصح الأطعمة فهو يحتوى على مركبات السلفورافان يمكن أن يقلل من الالتهاب5. الجوزغني بالأحماض الدهنية أوميغا 3 ، والتي ثبت أنها تقلل من أعراض التهاب المفاصل 6. التوتغنى بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى ذلك ، التوت غني بالكيرسيتين والروتين ، وهما مركبان نباتيان يتمتعان بعدد كبير من الفوائد لصحتك.