فطير بالجبنة من المعجنات الشهية و اللذيذة التى يمكنك إعدادها و تحضيرها بأسهل الخطوات على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.مقادير فطير بالجبنة3 كوب دقيق ربع كوب زيت ربع كوب سمنة 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر نصف كوب لبن بودرة رشة ملح رشة سكر ماء للعجن -الوجهجبنة شيدركريمي زيتون أسود حلقاتفلفل أخضر رومي مفروم طريقة تحضير فطير بالجبنة* يخلط الدقيق والخميرة واللبن البودرة والسكر والملح والبيكنج بودر* يضاف الزيت والسمنة والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة* تغطى العجينة وتترك لتتخمر* تفرد العجينة بالنشابة وتقطع دوائر وسط* يضغط على الوجه ويضاف خليط الجبنة والفلفل والزيتون* توضع في الفرن حتى تمام النضج