أظهرت دراسة طبية حديثة عن احتواء الشيكولاتة الداكنة على خصائص ومضادات أكسدة ومركبات طبيعية لها تأثير كبير على مستويات ضغط الدم، وأنها تساعدك في التخلص من الضغوط والشعور بالخمول أثناء النهار من كثرة العمل، عن طريق توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم المرتفع على المدى الطويل. وتعد الدراسة الأولى التي تكشف النقاب عن التأثيرات الحادة للشيكولاتة على وظائف المخ، وتأثيرات استهلاكها بمعدلات مرتفعة، لاحتوائها على منبهات قوية.