خبز شامي من المعجنات التى يفضل تناولها الكثير من الأشخاص فيمكنك إعدادها وتحضيرها في المنزل على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.مقادير خبز شامي3 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة 1 ملعقة كبيرة سكر رشة ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ماء للعجن طريقة تحضير خبز شامي* يخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح واللبن البودرة* يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة* تغطى العجينة وتقطع كرات وسط وتترك لتتخمر* تفرد بالنشابة وتوضع في صينية في فرن ساخن او تقلب على طاسة خبز على النار على الجانبين حتى تمام النضج