تحتار السيدات يوميا في اختيار وجبة إفطار شهية لأسرتها بعيدا عن الفول والطعمية، يمكنك تحضير بطاطس بانيه بوصفة سهلة وسريعة وخفيفة على المعدة صباحا.الكمية: تكفي ل ٣ أفرادطريقة تحضير بطاطس بانيه للشيف الشربيني :اسلقي البطاطس في وعاء به ماء على النارعد السلق اهرسي البطاطس في وعاء وضعي عليها الملح و الفلفلاخفقي البيضة في طبقشكلي البطاطس المهروسة على شكل أقراصاغمسيها في البيضقم ضعيها في البقسماطواقليها في الزيت الساخنفول بالطحينة للشيف الشربينىيقدم الشيف الشربيني طريقة عمل فول بالطحينة والرمان وبمذاق لا يقاوم وشكل جديد:المقادير:فول مدمسبصل اخضرثوم مفرومعصير ليمونكمونشطةملح وفلفلطحينةزيت زيتونبقدونس مفرومنعناع مفرومحبوب رمانخيار مخللعيش بلدي للتقديمطريقة التحضير:- يشوح الثوم في الزيت ثم يضاف البصل و يضاف الفول والطحينة وعصير الليمون والبقدونس والنعناع.* يزين بالخيار المخلل وحبوب الرمان ويقدم