تعد وجبة الإفطار من أهم الوجبات خلال اليوم، ولذلك يجب أن نحرص على تناولها بشكل جيد؛ لتمد الجسم بالطاقة والفيتامينات التي يحتاج لها، ولذلك نقدم لك طريقة عمل برجر دجاج و بان كيك بالزبادي.طريقة عمل برج دجاج من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.مقادير برجر دجاج:نصف كيلو دجاج فيليه بصل فلفل ألوان نصف كوب دقيق بيضة ملعقة صغيرة بيكنج بودر كمون ناعم بهارات زيت ملح فلفل أسود- للتقديمبطاطس محمرة خبز كيزر كاتشب مايونيز طريقة تحضير برجر دجاج* يفرم في الكبة الدجاج المفروم مع البصل والفلفل والتوابل والملح والفلفل والبيضة والبيكنج بودر* يشكل الخليط أقراص ويفضل أن توضع في الثلاجة لتتماسك* يوضع في القليل من الزيت على النار* يقلب على الوجه الآخر ويقدم عند تمام النضج مع البطاطس والخبز والكيزر والكاتشاب والمايونيزطريقة عمل بان كيك بالزبادي من الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا.مقادير بان كيك بالزبادي :كوب دقيق كوب لبن 3 بيضات 3 ملاعق كبيرة زيت رشة ملحرشة سكر زبادي لون أحمر لون أخضر كاكاو فراولة طازجةفرماسيل على شكل الكريسماس (نجوم)سكر بودرة رمان طريقة تحضير بان كيك بالزبادي :* تذوب زبدة على النار* يخلط البيض مع الفانيلا ثم يضاف الزبادي ثم الدقيق* تضاف رشة سكر ثم يضاف لون أخضر أو كاكاو أو تقسم العجينة ويضاف لون أخضر ثم تضاف الزبدة وتقلب جيدا* ثم تسوى في طاسة البان كيك* تذوب قطعة من زبدة مع لون أخضر وبعد نضج البان كيك* توضع الزبدة واللون وتزين بالمربى أو السكر البودرة ورمان والسيرب* تزين بالفرماسيل أشكال الكريسماس
مشاركة :