هناكل إيه النهاردة؟ سؤال يُحيّر عددًا كبيرًا من الرجال عند توجيهه لهم، لكنه مهم جدًا بالنسبة للمرأة لأنها لا تحب أن تقضي وقتا طويلا في إعداد الطعام، وفي النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير في إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة للسيدات.ونعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعد في إعداد سفرة شهية رائعة.الكبسة السعودي* مقادير ومكونات الكبسة السعودي بالدجاج :-للشيف سالى فؤاد كوب معجون طماطم3 حبة طماطم مقشرة بدون بذور ومفرومة8 قطع/كيلو دجاج مقطع3 حبات بصل تقطع شرائح رقيقة6 ملعقة كبيرة سمن3 كوب أرز بسمتي2 حبة ليمون مجفف8 حبات من الحبهان2 عودقرفة6 حبات فلفل أسود4 حبات قرنفل4 ملاعق صغيرة ملح2 ملعقة صغيرة بهار كبسة* طريقة التحضير :-- غسل الأرز ونقعه في ماء دافئ لحوالي 40 دقيقة.- على النار تسخين السمن أو الزيت م وضع البصل وتقليبه و اضافة قطع الدجاج الى نفس الزي- اضافة نصف مقدار البصل المحمر، الطماطم المفروم، معجون الطماطم، و4 كوب ماء، الحبهان ،الليمون المجفف ، القرفة- تركه على نار هادئة الى ان ينضج الدجاج واضافة بهارات الكبسة لتختلط مع الدجاج.- وضع الأرز على سطح الدجاج ثم يترك على نار 40 دقيقة وتقدم الكبسة تشيز كيكمقادير تشيز كيك بارد للشيف أميرة شنبمكونات طبقة البسكويت :250 ج بسكويت150 ج زبدمكونات طبقة الـ تشيز كيك:12 جبن كيري500 ج كريمة خفقعلبة حليب مكثف محلىعلبة جلي برتقالعلبة جلي ليمون2 ملعقة صغيرة فانيليا3 ملعقة صغيرة سكرللتزيين الـ تشيز كيك :مربيطريقة تحضير تشيز كيك بارد:-اخلطي كل مقادير طبقة البسكويت، وقومي بفرده في الصينية بشكل متساوي وإذابة كل مغلف جلي فى كوب ماء دافئ-أخلطى جميع مقادير الطبقة الثانية حتى تمام التجانس، ثم قومي بسكب الخليط فى الصينية على البسكويت المجروش على ان تغطي كل كمية البسكويت.- ادخلي صينية الـ تشيز كيك في الثلاجة لمدة 6 ساعات لكي تتماسك تمام وقبل تقديم قومى بتزينها