يعتبر الليمون أحد الأطعمة المهمة التي يجب ألا نتجاهلها أبدا، ونصح الدكتور أحمد أبو النصر استشاري العلاج بالنباتات بتناول الليمون لأن محتواه من فيتامين سى كبير.وقال أبو النصر إن الليمون مهم جدا وله استخدامات كثيرة جدا ومنها التالى :-١- تنظيف الجسم من السموم لأنه بيقوى عمل الكبد جدا وبينضفه من دهونه.٢- علاج الانتفاخ المصاحب ودعم الهضم .٣- التخلص من حساسية الصدر .٤- يحسن من نعومة الجلد .٥- يرفع المناعة جدا لمحتواه العالى من فيتامين سى .٦- علاج فعال لمشاكل اللثة .وقال إن الكثير يتساءلون عن الطريقة المثالية لاستخدامه هل أعصره بالعصارة ولا أضربه بالخلاط وهل يحلى وكيف أتخلص من الحموضة المصاحبة لليمون، مشيرا إلي أن جزءا كبيرا جدا من المواد الفعالة موجودة بالغدد الزيتية بالقشرة الخارجية وإن استخدمت الخلاط تستطيع أن تستفاد بها.ونصح بتحليته بالعسل لأنه يقلل من إحساس الحموضة بعد شربه .أما الجزء الخاص بالحموضة يتم إضافة نص ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل عليه.