تعد الأرانب من الأكلات التى لا يفضلها العديد من الأشخاص، وذلك لطرق عملها التقليدية، ولكن اليوم سنقدم لك طريقة جديدة لتقديم الأرانب بالبصل وصوص المستردة مع الأرز الأبيض والخضار المشوى.المقادير لعمل الأرانب:-1 أرنب كامل مقطع إلى قطع متوسطة الحجمملحفلفل أسود3 ملاعق كبيرة صوص المستردة3 ملاعق كبيرة زيت نباتي4 ثمرات بصل صغيرة الحجم1 ثمرة برتقالخطوات التحضير:-سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.تبلي قطع الأرنب بالملح والفلفل ثم ضعي المستردة فوق الأرنب.ضعي قطع الأرنب في صينية قابلة للاستخدام في الفرن ثم ضعي الصينية في الفرن.ضعي البصل فوق قطع الأرنب ثم غطي الصينية ثم اتركية في الفرن لمدة 30 دقيقة.ارفعي الغطاء عن الصينية ثم ضعي عصير البرتقال فوق قطع الأرنب.ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.ضعي قطع الأرنب في طبق التقديم ويقدم ساخنا.مقادير الأرز الأبيض:-1 كوب كبير أرز أبيض1/2 ملعقة صغيرة ملح1 1/2 كوب كبير ماء او شوربةخطوات تحضير الأرز الأبيض:-في إناء على نار متوسطة نضع الماء يغلي.نضع الأرز و الملح على الماء في الإناء ويقلب جيدا.تخفض درجة الحرارة ويغطى الإناء ويترك الأرز على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يتشرب الماء وينضج.المقادير للخضار المشوى فى الفرن:-2 ثمرة بطاطس مكعبات2 ثمرة جزر مكعبات2 ثمرة بصل مكعبات3 ثمرة كوسة مكعبات1/2 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار1/2 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون1 ملعقة صغيرة كركم7 فص ثوم2 ملعقة كبيرة زيت زيتونخطوات التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.في بولة متوسطة الحجم ضعي الفلفل و الملح و الفلفل الأسود والكركم وقلبي جيدا. ضعي البطاطس والجزر والبصل والثوم والكوسة في صينية فرن ثم ضعي عليها زيت الزيتون وقلبي برفق.رشي مزيج التوابل على الخضراوات ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة.وتقدم.