تحتار كثير من الأمهات يوميًا فى إعداد وجبة الغداء، والتى تعد الوجبة الرئيسية التى يجتمع فيها أفراد الأسرة، وتحرص الأمهات على تقديم الوجبات التى يفضلها أفراد الأسرة وخاصة الأطفال الذين يعترضون دومًا على الكثير من الأكلات،نقدم لك طريقة مكرونة بالصوص البيض مع فراخ مشوية .المقاديرمكرونة شرائح مسلوقةكريمةلبندقيقزبدةقرفةجوزة الطيبملحفلفل أسودريحان طازجثوم مفرومجمبري وسط بدون قشرطريقة التحضير* في حلة على النار يوضع الثوم المفروم مع الجمبري وزبدة وملح وفلفل وقرفة وجوز الطيب والريحان المفروم ويقلب جيدا* يضاف اليه الدقيق ويضاف الكريمة واللبن* يترك على النار حتى يثقل الصوص* تضاف المكرونة إلى الخليط وتقلب جيدا* ترفع من على النار وتقدم ساخنة مع رشة روزماريدجاج مشوي لأميرة شنب.مقادير دجاج مشوي :دجاج 2 ملعقة كبيرة زبادىملعقة كبيرة زعتر مجفف2 ملعقة كبيرة بابريكاملعقة كبيرة جنزبيل مبشور2 فص ثوم مفرومرشة سكرملعقة صغيرة حبهان بودرةملعقة صغيرة كمون بودرةملعقة صغيرة كزبرة بودرةملحفلفل اسود2 ملعقة كبيرة معجون طماطمزبدةزيت زيتونخضار سوتيه للتقديمطريقة عمل دجاج مشوي بتتبيلة التكا:* يخلط ملح وفلفل أسود وثوم مفروم وزنجبيل وزعتر وكزبرة وكمون وحبهان وبابريكا.* يضاف الزبادى ومعجون الطماطم والزيت ورشة السكر وتقلب جيدا.* تتبل الدجاج بالخليط من كل الجوانب خصوصا تحت الجلد.* توضع الدجاج على صينية الفرن او تشوح فى طاسة ساخنة حتى تكتمل النضج تماما.* يمكنك تغطية الدجاج اذا كان حجمها كبيرا حتى لا تفقد السوائل بداخلها.* تقدم ساخنة مع الخضار السوتيه.* يشوح الخضار بعد السلق مع زبدة وملح وفلفل ويقدم مع الدجاج المشوى.سلطة الطماطم والأفوكادو:المقادير طريقة عمل سلطة الطماطم والأفوكادو:ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر1 ملعقة صغيرة من نكهة البرتقال½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة من العسل1 ثمرة خيار كبير مقطعة مكعباتنصف ثمرة أفوكادو ناضجةطريقة التحضير لسلاطة الأفوكادو والطماطمفي وعاء كبير أضيفى العسل وزيت الزيتون ونكهة البرتقال واتركيهم لمدة 15 دقيقة ثم أضيفي الطماطم والأفوكادو وامزجيهم جيدا وقدمى الطبق.