هناكل إيه النهاردة؟ سؤال يُحيّر عددا كبيرا من الرجال عند توجيهه لهم، لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة لأنها لا تحب أن تقضي وقتا طويلا في إعداد الطعام، وفي النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير في إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة على الإطلاق.ونعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعدكم في إعداد سفرة شهية رائعة.اقرأ أيضا هنتعشى إيه النهاردة .. سندوتش كفتة في الفرن وبطاطس كروكيت وبودينج الشكولاتة بالبسكويتطريقة عمل فخذة ضاني في الفرن للشيف شربينيمقادير فخذة ضاني فى الفرنفخذة سمـنة بصل ثوم زعترجزربطاطس طماطم بهارات ملح فلفل أسود حبهانورق لورا صلصة زيت طريقة تحضير فخذة ضاني فى الفرن* تخلى الفخذة من العظم وتفرد باستخدام مطرقة* تتبل بملح وفلفل و بهارات و زعتر فريش و الحبهان واللورا من كل الجوانب ثم تلف بالدوبارة* توضع الفخذة على النار في صينية مع السمنة والبصل والجزر و اللورا و الحبهان والثوم* تضاف الطماطم ثم تضاف البطاطس بعد قليها نصف قلية* ترفع الفخذة على صينية اخرى و يترك الخضار على النار وتدهن بصلصة مع زيت* تدخل فرن ساخن حتى تكمل نضجها ثم تقدم مع الخضارطريقة عمل طاجن عكاوى للشيف شربينيمقادير طاجن عكاويعكاوي بصل ثوم جزر صلصة طماطم فلفل حارأعشاب حبهان ورق لورا جوزة الطيب زيت عباد الشمس بطاطس ملح فلفل طريقة عمل طاجن عكاوي* سخني زيت ثم ضعي فيها قطع العكاوي* قطعي البصل مكعبات صغيرة وافرمي الكرفس والفلفل الحار* اضيفي البصل إلى العكاوي مع ورق اللورا والحبهان والملح والفلفل* اضيفي جوزة الطيب واتركيه على النار حتى يذبل البصل* اضيفي اليه مكعبات الجزر والكرفس والفلفل الحار* قطعي البطاطس مكعبات متوسطة واقليها نصف قليه في زيت غزير و اضيفيها الى العكاوي* اضيفي الطماطم المكعبات واضيفي اليها ماء واتركيها لتنضج على نار هادئة* انقليه الى طاجن فرن وادخليه فرن ساخن ليكمل نضجه ثم قدميهطريقة عمل بامية ويكا بالموزة الضاني للشيف شربينيمقادير بامية ويكا بالموزة الضانيبامية موزة ضاني ثوم بصل كزبرة خضراءطماطم ليمون فلفل حار جزر عدس كرفس كرات ورق لورا حبهان ملح فلفل أسود زبدة طريقة عمل بامية ويكا بالموزة الضاني* اسلقي اللحم في ماء به جزر وبصل وكرفس وورق لورا وحبهان وملح وفلفل وطماطم مقطعة وكزبرة جافة* اتركيه ليغلي قليلا على النار حتى يقارب اللحم على النضج* اضيفي قليل من العدس الأصفر والبامية وعصير الليمون واتركيها لتكمل نضجها ثم الزبدة وارفعي الخليط عن النار* ارفعي اللحم من الحلة واستخدمي خلاط كهربائي لفرم بقية المكونات،و قدمي الخليط المفروم مع اللحمطريقة عمل كوكوتيلي للشيف نرمين هنو مقادير كوكوتيلي2 و نصف كوب دقيق نصف كوب سكر نصف كوب ماء 1 ملعقة صغيرة حبهان بودرة 1 ملعقة صغيرة فانيليا زيت للقليالشربات1 كوب ماء 1 كوب سكر طريقة عمل كوكوتيلي* تخلط جميع المكونات معا وتترك لترتاح حوالي ساعة وتقطع الدوائر الى نصف دائرة* تقلى في زيت غزير وساخن وتسقى بالشربات وتقدمالشربات* يوضع الماء والسكر على النار، حتى يذوب السكر، والوصول الى القوام المطلوب