تناول أطعمة تساعد فى الحفاظ على صحة الكبد أمر ضرورى جدا للحفاظ على الصحة العامة لأنه هو المسئول عن إفراز العصارة الصفراوية التى تلعب دور مهم في امتصاص وهضم الطعام كما ان الكبد مسئول عن طرد السموم من الجسم كل هذا يجعلنا نهتم بالحفاظ على صحة الكبد لحماية الجسم من مشاكل عديدة .يمكن أن يؤدي اختلال وظائف الكبد إلى الإصابة بأمراض الكبد واضطراب التمثيل الغذائي وحتى مرض السكري من النوع الثاني ، وللتمكن من الحفاظ على صحة الكبد نعرض لكم قائمة بأهم الاطعمة التى تساعد فى الحفاظ على صحة الكبد، وفقا لما ذكره موقع "medicalnewstoday".- المكسرات- الأسماك الدهنية لاحتوائها على نسبة عالية من اوميجا 3- زيت الزيتون خاصة النوع الاصلي الخام - الأطعمة النباتية بشكل عام كالجزر والبنجر والموز- التين الشوكي والمعروف علميا باسم Opuntia ficus-indica . - الجريب فروت يقلل من تراكم الدهون - العنب وعصيره وبذوره كل منها غني بالفوائد للكبد - التوت يساعد في حماية الكبد من التلف - الثوم يساعد فى تحفيز الكبد ويقلل وزن الجسم- الشاي الأخضر من اقوي مضادات الاكسدة المفيدة للجسم - دقيق الشوفان يخفض كمية الدهون المخزنة في الكبد - القهوة تحمي من عدة أمراض تصيب الكبد