مع انتشار فيروس كورونا المستجد في جميع أنحاء العالم، يحرص الناس على اتخاذ التدابير والإجراءات كافة للوقاية من الفيروس، من بينها شراء وتخزين مطهرات اليدين وأقنعة الوجه، وكذلك تناول الأطعمة الصحية لتعزيز مناعتهم.وقالت دكتورة سارة هيكل أخصائية السمنة والنحافة ونحت القوام بالليزر، في تصريحات لـ"البوابة نيوز"، إن هناك بعض الأطعمة التي قد تعمل على تعزيز جهاز المناعة ضد «كورونا».وهذه الأطعمة هي:- الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدةالأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، بما فيها الباذنجان، والقرع، والجزر، والتوت، والثوم، والبصل ضرورية لبناء الجهاز المناعي الذي يحارب الفيروسات.وتحتوي هذه الأطعمة على الفيتامينات «إي» و«بي» و«سي» التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض وتساعد في مكافحة الالتهابات.يجب تناول هذه الأطعمة مرة واحدة على الأقل يوميًا.- الكركميحتوي على مضادات للالتهابات، ومن ثم فإن له تأثيرًا قويًا في مكافحة الأمراض وتقوية جهاز المناعة.- الأطعمة الغنية بالزنكتساعد الأطعمة الغنية بالزنك في تعزيز جهاز المناعة ومكافحة الفيروسات. ومن أهم هذه الأطعمة، الأسماك، والمحار، واللحوم الحمراء، ولحم الضأن، والسبانخ، والبقوليات، والمكسرات.- مكملات البروبيوتيكالبروبيوتيك هي نوع من البكتيريا النافعة التي تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي والمناعي.توجد هذه البكتيريا في عدد من الأطعمة أشهرها الزبادي واللبن الرايب، ويمكن تناولها أيضًا على هيئة أقراص دوائية.- البيضيحتوي على أكثر من 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن الأساسية، كما يحتوي على عنصر السيلينيوم، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تلعب دورًا رئيسيًا في تقوية الجهاز المناعي.- الشاي الأخضريحتوي الشاي الأخضر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، كما يحتوي على مركبات «الفلافونويد» التي يُعتقد أنها تساعد في منع إنتاج الإنزيمات التي تنتشر الفيروسات في الجسم.