يمكن تحضير طريقة عمل لانشون الفراخ في المنزل بمكونات بسيطة، وبأقل التكلفة، حي قدمت الشيف نونا طريقة مبتكرة ومميزة للغاية لتقديم طريقة عمل لانشون الفراخ سادة و بالزيتون، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة التحضير : 24 ساعة مدة الطبخ : 45 دقيقةتكفي لاستخدام شهر كاملويمكنك تحضير طريقة عمل لانشون الفراخ لتقديمه على الفطور والعشاء، حيث أن اللانشون البيتي قد يكون امنا للغاية بالنسبة لـ الأطفال والكبار، وذلك لأن الأطفال يعشقون تناول اللانشون بإستمرار.طريقة عمل لانشون الفراخ مقادير عمل لانشون الفراخ :دجاجة مسلوقةنصف كيلو صدور دجاج مسلوقةلسلق الدجاج:٢ جزرة شرائح٢ ثمرة طماطم أرباع١٠ فصوص ثوم٢ ملعقة كبيرة حبهان بودر٢ ملعقة كبيرة لاورا بودرلعمل اللانشون:٢حبة بنجر مسلوقة2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودر2 باكو مرقة دجاج فوريةملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة فلفل أسود حبملعقة فلفل أبيض بودرملحلعمل لانشون الدجاج بالزيتون:لانشون دجاجربع كيلو زيتون أخضر شرائحطريقة عمل لانشون الفراخ :1- يسلق الدجاج بدون الجلد، ويفصص مع الاحتفاظ بالمرقة وفصوص الثوم جانبًا.2- نضع في الخلاط الدجاج المفصص، ونضع عليه كوب من المرقة وفصوص الثوم والملح والفلفل الأسود الحب والفلفل الأبيض المطحون مع عصير البنجر.3- ثم نخلط جيدا حتى يصبح خليطا ناعما تمامًا بدون اَي تكتلات.4- نذوب الجيلاتين البودر في قليل من المرقة، ثم نضيفه على الخليط و نضرب جيدًا.5- نحضر زجاجة بلاستيك، ونضع فيها الخليط، ونضعها في الثلاجة لمدة يوم كامل.6- بعد ان يتماسك الخليط ، نبدأ بقص الزجاجة بالمقص.7- نبدأ بلف كوز اللانشون بالاسترتش، ونقطعه ونقدمه.