نقدم لكم طريقة عمل طاجن عدس بالخضار بخطوات الشيف زينب مصطفى مقدمة برنامج بالصحة والراحة على قناة سي بي سي سفرة.مقادير طاجن عدس بالخضار2 كوب عدس بجبة  مسلوق1 ثمرة بطاطس  مكعبات مسلوقة1 كوب بسلة  مسلوقة2 ثمرة طماطم مبشورة 2 جزر  مسلوقة حلقات2 كوب قرنبيط  زهرات وسط ومسلوقفلفل احمر حار "حسب الرغبة"بصلة مفرومة ملح فلفل اسود 3 فص ثوم مدقوق 4 ملعقة كبيرة بقدونس وكزبرة خضراء مفرومة 3 كوب مرقة دجاج 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم أعواد بقدونس للتزيينطريقة عمل طاجن عدس بالخضار* يشوح البصل في الزيت على النار وتضاف الطماطم والصلصة والخضروات والفلفل الحار والثوم* يضاف العدس والملح والفلفل الأسود ثم المرقة ويقلب كل الخليط على النار* يتبل القرنبيط والخضار في خليط الطماطم ثم يوضع القرنبيط والخضار مع كل خليط الطماطم في طاجنو يوضع الطاجن في الفرن ويقدم ساخنا.