فطائر المربى من المعجنات الشهية و اللذيذة التى يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد اسرتك فى المنزل بأسهل الخطوات على طريقة  الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف.مقادير فطائر المربى3 كوب دقيق نصف كوب زيت ملعقة صغيرة خميرة فورية. 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة رشّة ملح رشّة سكر ماء للعجن مربى مشمش  مربى فراولة أو على حسب الرغبةلبن وسمسم محمص للوجه طريقة تحضير فطائر المربى* نقوم بمزج الدقيق والسكر والملح والخميرة وحليب البودرة في العجانة* ثم يضاف الماء تدريجيًا لمزج المكونات والحصول على عجينة متماسكة.* يترك العجين لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى تتخمر.* يحضر العجين ويقطع لكرات ثم يوضع المربى بداخلها.* نقوم بدهن وجه الفطائر باللبن ويرش الوجه بالسمسم المحمص.* وتدخل الفرن حتى يصبح لونها ذهبي وجاهزة للتقديم.* ثم تقدم