من الأكلات الصحية والمفيدة  قدمت خبيرة التغذية الدكتورة سهام سوقية، وصفة داوود باشا.المقادير :.- لحم بقر : ٥٠٠غ مفروم( بدون دهن )- بصل : ٣حبات( مقشر ومقطع جوانح ) - بندورة : عصير ٥ حبات - بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة .طريقة التحضير :.- في الخلاط الكهربائي نضيف كل من اللحم والتوابل ونضيف كمية البصل نخلطها لنحصل على مزيج متماسك- تبلل اليدين بالماء وتقسم اللحمة و تكور( أي نحصل على شكل كرات صغيرة )- في صينية الفرن نضع كرات اللحمة وتخبز حتى تنضج جيدًا ثم نضعها جانبًا - في وعاء على النار نضع عصير البندورة و كمية البصل المتبقية والقليل من البهار والملح نتركهم على النار حتى الغليان مدة ١٠ دقائق - ثم نضيف عصير البندورة إلى كرات اللحم وتدخل الصينية إلى الفرن مدة ٣٠ دقيقة تقريبًا وتقدم بجانب الأرز