تعد المكرونة الفيتوتشينى من الأكلات المعروفة جدًا ، ويفضلها العديد من الأشخاص، ولذلك نقدم لكى طريقة عمل فيتوتشينى بالفراخ فى خطوات بسيطة.المقاديركيس مكرونة فيتوتشيني (شرائط)مشرومملحفلفلثوم مفرومملعقة سمنةجبن موتزاريلا1/2 صدر دجاج (مقطعه قطع صغيرة)200 جرام كريمه لباني ملعقة صغيرة سكرنعناعريحانأقرأ أيضًاتوقف عن تناوله.. خل التفاح يتسبب في مخاطر صحيةخطوات التحضيرفي إناء على النار به ماء وملح وملعقة زيت أو خل، نقوم بسلق المكرونة الفيتوتشيني.في إناء أخر على النار، نضع الدجاج ونقوم بتشويحه.لتحضير الصوص:في إناء على النار نضع السمنة والثوم المفروم والمشروم ونقلب جيدًا لتشويحهم.ثم نضع عليهم الكريمة اللباني والملح والفلفل وملعقة صغيرة سكر ونقلبهم جيدًا من 3-5 دقائق على نار هادئة حتى يصبح الصوص ثقيل.نقوم بتصفية المكرونة من الماء في مصفاه داخل حوض المطبخ ولا نقوم بغسلها تحت الماء.نضع المكورنة في طبق التقديم ونضع على وجهها الدجاج ثم الصوص.نرش الجبن الموزاريلا على الوجه ونزينه بالنعناع والريحان.. وبالهنا والشفاء.