في ظل انتشار الفيروس التاجي كورونا، قدم العديد من أطباء التغذية والعديد من المواقع الطبية، فوائد لأنواع عديدة من الأطعمة، ومن أشهرها الثوم، والسبانخ والعسل، والزنجبيل، والبصل، ونصحوا بتناولها لأنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، كما أنها لها دور كبير في تقوية الجهاز المناعي. فالعديد من الأمهات تسعي لتقديم ملعقة من العسل في الصباح لأطفالها، والهدف هو تقوية المناعة والجسم، وأيضا السبانخ فهي من الأطعمة التي تعمل على تقوية مناعة الجسم، والحد من الإصابة بالأمراض لأنها غنية بالعديد من العناصر الهامة للجسم. ولكن مع تفشي الفيروس التاجي كورونا، أصبح البحث قائم عن الأطعمة التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي، وتحد من إصابة الجسم بالأمراض الفيروسية، وكل ذلك للحد من الإصابة بهذا الفيروس. وخلال هذا التقرير سنتعرف على أفضل وأهم الأطعمة والمشروبات التي ينصح بتناولها لتقوية الجهاز المناعي والحد من الإصابة بالأمراض الفيروسية، وذلك وفقا لهذه المواقع “webmed ” و”healthline”، ومنها: -الكركم يحتوي الكركم على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وهذا يجعله من النباتات المميزة، في تقوية الجهاز المناعي والحد من الإصابة بالأمراض المرتبطة به، كالعدوى الفيروسية، ويمكنك وضع ملعقة من الكركم على كوب من الحليب وتناوله، أو استخدامه في الطهي. -الزنجبيل يعد التوابل التي أثبتت قدرتها في علاج عديد من الأمراض، وهو أيضا يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي، كما أن الزنجبيل يعد من التوابل ذات الطعم الحارق، إلا أنه أثبت كفائتة في علاج العديد من الأمراض وأبرزها نزلات البرد الشديدة، والانفلونزا، ولذا يمكنك استخدامه كنوع من أنواع التوابل التي توضع على الأطعمة، وأيضا يمكنك تناوله كمشروب محلاه بالعسل الأبيض. -السبانخ تعد من الخضروات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، فهى تحتوي على نسبة عالية من عنصر الحديد، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، وفيتامين “أ “، وهذا يجعلها من الأطعمة الهامة خلال هذه الفترة الحرجة التي يمر بها الجميع، حيث أنها أثبتت كفائتها في رفع وتقوية الجهاز المناعي بالشكل المطلوب. -العسل يعد من الأطعمة الهامة التي تعمل على تقوية الجهاز، والحد من الإصابة بالأمراض الفيروسية، ولذا ينصح بتناول ملعقة منه يوميا في الصباح. -البصل يحتوي البصل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تجعله من الأطعمة الهامة في تقوية الجهاز المناعي، ويطلق عليه مضاد حيوي طبيعي، لأنه يحافظ على الجسم من الإصابة أو التعرض لأي مرض عدوي. -الثوم قيمته الغذائية عالية جدا، ويستخدم في تركيب العديد من المضادات الحيوية، ويطلق عليه أيضا أنه مضاد حيوي طبيعي، يقلل فرص الإصابة بالأمراض، فهو يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، فيتامين ب، وأ، وسي، ولذا تناوله الدائم يقوي الجهاز المناعي ويحد من الإصابة بالفيروسيات.