تقدم الشيف نورا السادات طريقة عمل "دجاج بصوص المستردة" بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي وجديد لتقديم الدجاج ومغذي ويجعل أغلب أفراد الأسرة يقبل على تناولها.مقادير دجاج بصوص المستردة:1 كيلو صدور دجاج  مخلية2 كوب كريمة لباني 1 زجاجة مستردة ثوم زيت ملح وفلفل جوزة الطيب سبع بهارات كمون كزبرة طازة بطاطس مسلوقة ومهروسةطريقة تحضير دجاج بصوص المستردة:* يتبل الدجاج بالثوم والملح والفلفل والزيت وجوزة الطيب والكمون والزعتر والسبع بهارات.* يشوى الدجاج على الجريل من الجهتين جيدًا.* ثم يرفع الدجاج من على الجريل.* يوضع قليل من الزيت مع الثوم والمستردة والكزيرة ويشوحوا،* وتضاف لهم الكريمة* ثم يوضع الدجاج ويترك حتى تمام الطهي* في وعاء آخر ترفع البطاطس المسلوقة على النار* تضاف الكزبرة والجبن والكريمة والملح والفلفل، مع قليل من الزيت* تقدم البطاطس ساخنة مع الدجاج