قدّم الشيف شربيني والإعلامية مفيدة شيحة، خلال حلقتهما ببرنامج "الشيف ومفيدة" عبر فضائية "CBC"، اليوم، الثلاثاء ، طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس والباذنجان.   مقادير وطريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس والباذنجان: كيلو لحم مفروم 2 حبة كبيرة بصل مفروم 10 فص ثوم مفروم 2 حبة كبيرة فلفل أحمر مفروم بقدونس مفروم ملعقة كبيرة بهار مشكل ملح فلفل أسود ملعقة كبيرة قرفة ملعقة كبرة نعناع ملعقة كبيرة شطة مجروشة 2 ملعقة كبيرة بابريكا باذنجان طماطم بطاطس بصل 6 قرن فلفل أخضر وأحمر 4\1 كوب زيت زيتون   ولمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس والباذنجان خطوة بخطوة شاهدي الفيديو: