«المطبخ بيئة قاسية، منه تخرج أقوى الشخصيات»... مقولة شهيرة للشيف البريطاني غوردون رامزي.واتخذ الكثير من أفلام الطبخ والمطابخ طابع الدراما الاجتماعية الخفيفة، التي تناولت هذا العالم المليء بالوصفات... لكن ماذا عن «الدراما الواقعية»؟ كيف هي علاقة الشهيرات بالمطبخ؟ هل يدخلنه طوعاً أو على مضض؟ هل هناك من «تتفنن» في صنع الأكلات كما تفعل في حياتها المهنية؟أسئلة متعددة طرحتها «الراي» على النجمات، لتسبر أغوار علاقتهن مع الركن الذي «ينشط» في المنزل مع بدء شهر رمضان الفضيل، وعرّجت معهن على الطقوس المعتمدة من قبلهن.وفي ما يأتي، نعرض تجربة الفنانة زهرة الخرجي مع المطبخ: ● ما هي أول طبخة قمتِ بها؟- أعتقد أول طبخة كانت «قلي بطاطا»، مع شوربة خضراوات.● وما أكثر طبخة تتقنينها؟- المعكرونة وشوربة الخضراوات.● وماذا عن التي تفشل معك دائماً؟- ما عندي طبخة أفشل فيها، لأني ما أطبخ «وايد».● ما هو الطبق المفضّل عندك ومشهورة بطهوه؟- المعدسة.● أي بلد قمتِ بزيارته وقدموا لك طبقاً مشهوراً عندهم ولم يعجبك... ولكن اضطررتِ أن تبدي إعجابكِ به؟- في باريس، لكنني لم أضطر إلى المجاملة، بل قلت لهم إنه لم يعجبني، بل ولأكثر من طبق، حتى أتاني الشيف ليستفسر عن السبب.● وما أكثر مطبخ أحببتِه خلال سفرك؟- الفوتشيني التركي مع الزبادي والطماطم «سبايسي».● وماذا عن البلد «اللي شايلة هم» إذا زرته؟- فرنسا وأوروبا. وعندما سافرت إلى تايلند، كنت آكل خضراوات مشوية فقط.● برأيك، ما هي الأكلة التي تجدين أنها تأخذ شهرة أكثر مما تستحق؟- الحلويات.● هل ترين أنه لا بد لكِ أن تتقني الطبخ لتشعري بالكمال، أم تقولي إنك فنانة والمطبخ ينقص من أنوثتك و«برستيجك»؟- بالعكس الفنان ذوق ولا بد أن يعرف أن يطبخ، «واللي ما يعرف يطبخ ما عنده ذوق بالأكل والملابس والألوان والاستمتاع بالحياة». ولا ينقص الطبخ أبداً من «برستيجي» كفنانة.● رمضان معروف بالإفطارات العائلية والجماعية، فهل تحبين أن تَدعي أو توجه إليكِ الدعوة؟- في رمضان أفضّل الفطور بالبيت، وكنت أعزم أخواتي ولكن هذا العام «كلنا بالبيت، ولا نعزم ولا نتعزم».● ما هي «الأكلة» التي كانت والدتك تجبرك على تناولها، وشكّلت لديك عُقدة ما زالت مستمرة حتى الآن؟- كنت لا آكل الدجاج واللحم. في البداية كانت تجبرني على أكلهما، وبعد ذلك تركت لي حرية الاختيار.● هل تحرمين نفسك من أكلات معيّنة للحفاظ على رشاقتك؟- لا أحرم نفسي من أي «أكلة»، إلا اللحم والدجاج.● أيهما المفضل عندك، الطبخ أم صنع الحلويات؟- أحياناً أفضل الطبخ وأخرى الحلويات.● هل يمكن أن نراكِ يوماً تقدمين برنامج طبخ؟- أكيد، وأتفنن في البرنامج.● في المطاعم، هل تعمدين إلى تجربة طبق جديد، أم تفضلين الطبق المعروف والمعتادة عليه؟- لا أغامر، ونادراً ما أطلب طبقاً جديداً، ويكون عبارة عن خضراوات أو باستا أو بيتزا.● ما هو الطبق الذي تفضلين أن يكون موجوداً على السفرة في رمضان؟- التشريبة وشوربة الشوفان.