مع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك وانتشار فيروس كورونا لا تفضل العديد من الأمهات شراء كحك العيد من المحلات للحفاظ على صحة أسرهم، ولذلك نقدم لكى طريقة عمل حلوى الهلال على طريقة الشيف زينب مصطفى.مكونات حلوى الهلالملعقة كبيرة زبدةرشة ملحنصف كوب سكرنصف كوب زيترشة فانيليابياض بيضةمربى مشمشبيضةملعقة صغيرة بيكنج باودردقيق حسب الحاجةللتزينمربى مشمشسكر بودرة2 كوب فول سودانى مطحون ناعمللدهن2 ملعقة كبيرة لبن ساخنملعقة ونصف صغيرة قهوة سريعة الذوباناقرأ ايضًا | طريقة تحضير كحك العيد بالملبن..فيديوطريقة التحضيرفى العجان قومى باضافة الزبدة ثم ضعى البيضة، وضعى القليل من الزيت مع خلطهم بشكل خفيفوأضيفى الفول السودانى، والسكر، ورشة الملح التى تساعد على ضبط الطعم، واضيفى البيكنج باودرثم ضعى الفانيليا مع مربى المشمش، ثم أضيف الدقيق بالتدريج حتى تصبح العجينة سائلةقومى بتشكيل العجينة ثم ضعيها فى الفرن حتى تنضجاخرجيها من الفرن، وقومى برش السكر عليها