يعد الفطير من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ولذلك اليوم سنقدم لكم طريقة عمل الفطير بوصفة مختلفة للشيف زينب مصطفى.مكونات الفطائر الحرشة250 جرام سميد ناعمربع كوب زيت نباتىرشة فانيليارشة ملحملعقة كبيرة عسل أبيض مذابملعقة صغيرة خميرة فورية5 جم بيكنج بودرماء دافئ للعجنللتقديمجبن أبيضحبة البركةعسل زيتون حلقاتشوكولاتة كريمىاقرأ ايضًا | طريقة تحضير فطير بالجبنة بأسهل الخطواتطريقة تحضير فطائر حرشةفى قالب كبير ضعى الدقيق مع الزيت بشكل تدريجى وأخلطيهم بشكل جيدضعى رشة من الخميرة مع القليل من الزيت للعجن، واضيفى العسلثم ضعى الفانيليا والملح والبيكنج باودر واخلطيهم مع بعض بشكل جيدثم ضعى مياه العجن بشكل تدريجى حتى يصبح العجين متجانسنترك العجينة ترتاح لمده قليلة، ثم نقسمها إلى قطع صغيرةفى طاسة على النار ضعى العجينة على النار حتى تنضج، وتقدم ساخنة