تعد الشاورما السوري وجبة متكاملة وشهية، يعشقها الكثير ولكن يمكن ان تكون بالدجاج وباللحم ولذلك نقدم لكي الطريقة الاصلية المقادير1/2 كيلو لحمة مقطعه شرايح رفيعة وهي مجمدةالتتبيله:  4فصوص توم مهروسين و ربع كوب خلبهارات لحمه + (كمون وكسبره وفلفل اسود وزنجبيل وقرفه)طماطم مقطعهفلفل رومي مقطعشرائح بصلكسبره خضرا و بقدونسطحينهزبادي وليمون و فصين تومطريقه عمل الشاورما : توضع التوابل علي اللحمه و فصوص التوم المهروسه و الخل ونتركها ساعتين او اكتر فالتلاجه تشرب التتبيلهنضع في طاسه زبده و نشوح اللحمه فيها ونقلل النار حتي تأخد سواها و عند قرب السواء نضع الطماطم و الفلفل و مع خل و الكسبره و البقدونسوبعد تشويح الشاورما تترك علي نار هادئة