البلاد – نيفين عباسنقدم لكِ وصفة جديدة مميزة لعمل الجمبري أو الروبيان المشوي علي الفحمالمقادير اللازمة كيلو جمبري منظف مع الإحتفاظ بقشره ربع كوب زيت ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملعقة كبيرة فلفل حار أخضر مفروم ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملح وفلفل عصير 4 حبات ليمون بصل أبيض شرائحلخلطة التتبيل بعد الشوي عصير 2 حبة ليمون ملعقة صغيرة ثوم ملعقة فلفل حار أخضر مفروم ربع كوب زيت 4 ملعقة كبيرة خل ملعقة صغيرة كمون وكزبرةطريقة العمل تقلب جميع المقادير معاً يوضع الجمبري في أسياخ خشبية خشبيه للحفاظ علي شكله بحسب الرغبة ترص شرائح البصل في الشواية ثم يوضع الجمبري أعلاها تغلق جيداً ثم تشوي حبات الجمبري علي الفحم المشتغل حتي يتغير لونه من كل الجهات يخرج ويقدم ساخن بعد أن يرش بخلطة التتبيل بعد الشويطريقة عمل خلطة التتبيل تقلب جميع المقادير الخاصة بها معاً وتضاف للجمبري فور خروجه من النار« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »