السبيط نوع من المأكولات البحرية التي يحبها الكثيرون، ولكن يعجزون عن طهيها في منازلهم ويضطرون إلى تناولها في المطاعم المختلفة.وتبرز "البوابة نيوز" طريقة عمل السبيط في المنزل.-طريقة عمل السبيط(يتم تقطيع السبيط جيدًا ويفرغ منه الحبر،ثم غسله بالماء الدافيء والخل، بعد غسله جيدا يترك لمدة نصف ساعة بالملح والخل والثوم والكزبرة الناشفة،ويقلب جيد،وبعد ذلك نحضر الدقيق، ونضع السبيط فيه، ويوضع في الزيت حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون،بعد تحميره يوضع على الأطباق ويتم تقديمه مع الأرز والسلطة).