«الجزايري».. أشهر أنواع السمك المالح في عيد جازان

  • 7/17/2015
  • 00:00
  • 5
  • 0
  • 0
news-picture

ظهرت فكرة السمك المالح منذ سنواتٍ قديمة في منطقة جازان، حينما لم تكن تتوافر آنذاك أجهزة التبريد؛ فكان صيادو السمك وقتها يقومون بجمع أنواع مختلفة من السمك في الجزر القريبة من سواحل جازان؛ ليتم وضعه على أنواع من الخسف، وإضافة الملح عليه بكميات كبيرة، وتغطيته بأنواع من الخسف،

مشاركة :