يعد الكبد عضوًا أساسيًا في الجسم يؤدي مهامًا مهمة مثل إفراز العصارة الصفراوية للمساعدة في الهضم وتحطيم السموم والأدوية. للحفاظ على صحة الكبد  إليك الأطعمة المناسبة التي تحمي كبدك يقدمها موقع بولد سكاى الهندىاقرأ أيضا |لو بتعانى من سرطان الكبد.. إليك أطعمة تساعد على سرعة الشفاء1. البروكليإضافة البروكلي إلى نظامك الغذائي يساعد فى الحفاظ على صحة الكبد وحمايته من السموم ..لغناه بمركب يسمى سلفورافان يقلل من امتصاص الدهون في الكبد.2. دقيق الشوفاندقيق الشوفان غنى بالألياف القابلة للذوبان والتى تخفض الكوليسترول السيئ الذي يتراكم في الكبد والأوعية الدموية. 3. القهوة تمنع القهوة تراكم الدهون والكولاجين وتقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد. وبالتالي تقلل من  تليف  وسرطان الكبد 4. الشاي الأخضرشرب ما يصل إلى 10 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا يفيد الكبد ويقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد.5.اللوزأظهرت الأبحاث أن المكسرات مثل اللوز يمكن أن تحمي من أمراض الكبد الدهنية بسبب وجود فيتامين (هـ) والدهون غير المشبعة. يساعد ذلك في إزالة الكوليسترول الضار من الجسم ويخفض ضغط الدم أيضًا.