تعد الطحينة من المقبلات الشهية التى يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة، وبأقل التكاليف ويمكن إدخال الطحينة فى العديد من الوجبات أيضا ونقدم إليك طريقة عمل الطحينة لأمهر الشيفات.اقرأ ايضًا | أسهل طبق سلطة.. طحينة الحمص السوريةطريقة عمل الطحينه فاطمة أبو حاتى بالمقادير كوب طحينهكوب زباديرغيف عيش شامي منقوع في ماءكوب ماءربع كوب زيتربع كوب خلربع عصير ليمونمعلقه صغيره توم مفروم ناعممعلقه صغيره شطهملح وكمونللتقديم شبت مفروممعلقه بابريكاطريقة عمل الطحينه فاطمة أبو حاتى بالخطوات في الكبه الكهربائية توضع كافة المكونات ويتم مزجهم حتي الحصول عالقوام المطلوب ويتم إضافة الطحينة والقليل من الزيت الزيتونوتزين بالكمون والبقدونسطريقة عمل الطجينة بالسمسم والسودانى والكاكو لغادة التلى.طحينة بالسمسم والسودانى لغادة التلى بالمقادير :2 كوب سكر بودرة 2 كوب لبن بودرة 1 و ربع كوب طحينة 2 كوب مكسرات 2 ملعقة كبيرة كاكاو طريقة عمل حلاوة طحينية بالسمسم والسودانى والكاكو: فى الكبة يخلط كل من السكر البودرة مع اللبن البودرة فى وعاء يضاف الكاكاو ثم تضاف الطحينة حتى تتماسكفى علبة حفظ طعام يضاف السمسم والسودانى  وتحفظ في الثلاجة حتى تتماسك لمدة ليلة كاملة.