لا غنى عن المقبلات على سفرتك  وتعد أفضل المقبلات سلطة الطحينة فهى من الوصفات السهلة السريعة التي يبحث عنها كثيرون فيمكنك بدلا من شرائها من الأسواق تحضير  الطحينة فى مطبخك بمذاق ألذ وطعم مميز فهى من أهم السلطات التي يحرص العديد على تناولها. اقرأ أيضا...حلو وحادق.. تعرفي على طريقة عمل الطحينةطريقة عمل سلطة الطحينة بالدقيق للشيف نجلاء الشرشابي قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل سلطة الطحينة بالدقيق بأسهل الخطوات وأقل المكونات.مقادير سلطة الطحينة بالدقيق كوب سمسم  محمصكوب فول سوداني  محمصكوب دقيق كوب زيتطريقة تحضير سلطة الطحينة بالدقيق-يطحن السمسم ويوضع فى الخلاط-يطحن الفول السودانى ويضاف فى الخلاط-يضاف الزيت والدقيق ويقلب- ثم يحفظ فى برطمان نظيف جاف حتى الإستخدام.اقرأ إيضا...حلو وحادق.. تعرفي على طريقة عمل الطحينةطريقة عمل الطحينه فاطمة أبو حاتى بالمقادير كوب طحينهكوب زباديرغيف عيش شامي منقوع في ماءكوب ماءربع كوب زيتربع كوب خلربع عصير ليمونمعلقه صغيره توم مفروم ناعممعلقه صغيره شطهملح وكمونللتقديم شبت مفروممعلقه بابريكاطريقة عمل الطحينه فاطمة أبو حاتى بالخطوات في الكبه الكهربائية توضع كافة المكونات ويتم مزجهم حتي الحصول عالقوام المطلوب ويتم إضافة الطحينة والقليل من الزيت الزيتون وتزين بالكمون والبقدونسطريقة عمل الطجينة بالسمسم والسودانى والكاكو لغادة التلى.طحينة بالسمسم والسودانى لغادة التلى بالمقادير :2 كوب سكر بودرة 2 كوب لبن بودرة 1 و ربع كوب طحينة 2 كوب مكسرات 2 ملعقة كبيرة كاكاو طريقة عمل حلاوة طحينية بالسمسم والسودانى والكاكو: فى الكبة يخلط كل من السكر البودرة مع اللبن البودرة فى وعاء يضاف الكاكاو ثم تضاف الطحينة حتى تتماسكفى علبة حفظ طعام يضاف السمسم والسودانى  وتحفظ في الثلاجة حتى تتماسك لمدة ليلة كاملة.