يعد التارت من الحلويات المميزة للعديد من الأشخاص، ويفضلون تناولة بطرق ونكهات مختلفة، لذلك نقدم لكم طريقة عمل تارت المانجو على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.مقادير تارت مانجو2 كوب دقيق ثلاثة أرباع كوب زبدة 2 بيضة فانيليا نصف كوب سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر مربى مانجو اقرأ ايضًا | اتعلمى طريقة عمل تارت الفاكهة.. فيديوللحشو1 كيلو مانجو  قطع1 كوب سكر 1 كوب ماء عصير ليمون  او ملح ليمونللتزيينمانجو  قطعطريقة تحضير تارت مانجوللمربى* يوضع الخليط فى إناء على النار* يترك الخليط على النار ليغلي* عند النضج توضع رشة ملح ليمون أو عصير ليمونللتارت* تخلط الزبدة بدرجة حرارة الغرفة في العجان مع السكر البودرة والبيض والفانيليا والبيكنج بودر والدقيق ورشة الملح* يقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة* تغطى العجينة ويفضل أن توضع في الثلاجة* تفرد بالنشابة وتوضع في قاع وجوانب صينية تارت* يفرد خليط المانجو بعد أن يبرد* تبشر باقي العجينة على الوجه* توضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج* يترك ليهدأ ويزين بقطع المانجو ويقدم .