الكوردن بلو من الأطباق السهلة والسريعة التى يمكن تحضيرها .. بطعم ومذاق مميز  إليك  طريقة عمل الكوردن بلو  بالخطواتاقرأ ايضًا | أسهل طبق سلطة.. طحينة الحمص السوريمقادير عمل كوردن بلو سالى فؤاد:4 ملاعق كبيرة زبدة سائحة4 قطع كبيرة دجاج فيليه نصف ملعقة ملحفلفل اسودملعقة كبيرة باربكا (فلفل حلو )شرائح لانشونشرائح جبن شيدرملعقة كبيرة زيتون مخلي اسود او اخضر*للتغطية : 2 بيضة، ملح، فلفل، بقسماط-طريقة "الكوردن بلو" سالى فؤاد:نقوم بدق الدجاج الفيليه ثم نتبله بالملح والفلفل والبابريكا. بعد دقها افردي قطعة الفيليه ثم ضعي فوقها شريحة من اللانشون ..ثم شريحة من جبن الشيدر ثم بعض شرائح الزيتون. بالاعواد الخشبية أغلقي اطراف الفيليه واغمسي كل قطعة في البيض المتبل بالملح والفلفل ثم بالقسماط واقلبيها علي الوجهين. طريقة عمل الكوردن بلو للشيف حسن بالمقادير:2 عدد صدور فراخملحفلفلماء بصلعصير ليمونزعتر مفرومالحشو:جبنه شيدر2 قطعه لحمه باردة مكعبات4 خلة خشب1 كوب دقيق2 بيض1 كوب لبن5 جم ملح5 جم فلفل2 كوب بقسماط ناعم5 جم شطه5 جم بصل بودر5 جم ثوم بودرة طريقة عمل الكوردن بلو للشيف حسن بالخطوات:-فى بولة نضع ملح وفلفل وعصير ليمون وزعتر مفروم وتتبل الفراخ.-بعد ساعه تحشى الفراخ جبنه شيدر ولحمه باردة مكعبات وتغلق بأعواد خشبية.-فى بولة نضع دقيق وبولة اخرى نضيف بيض ولبن وملح وفلفل ويقلبوا جيدا.-فى زيت سخن يقلى الكوردن بلو.