صحيفة المرصد : يحتوي البصل الأحمر على العديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية القوية التي ثبت أنها تعزز الصحة بعدة طرق. وتم استخدام البصل الأحمر لعلاج أمراض مثل الصداع وأمراض القلب وتقرحات الفم . وإليكم أهم فوائد البصل الأحمر وفقا لموقع “healthline” : – تظهر الأبحاث أن تناول البصل قد يساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب ، مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية والالتهابات. – البصل الأحمر غني بالأنثوسيانين ، وهي أصباغ نباتية قوية قد تحمي من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان ومرض السكري. – بسبب العديد من المركبات المفيدة الموجودة في البصل ، فإن تناوله قد يساعد على تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم. – تشير الدراسات إلى أن استهلاك البصل يرتبط بتحسين كثافة المعادن في العظام. – يعد البصل مصدرًا غنيًا للبريبايوتكس ، مما يساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين التوازن البكتيري في أمعائك ويفيد نظام المناعة لديك.